Paling 500g (art: 2059 )

Latijnse naam: Anguilla anguilla
Herkomst: IJsselmeer, Nederland
Verwerking: Ambachtelijk heet gerookt
Verkoop per: 500 gram

Deze authentieke Nederlandse paling is afkomstig uit het IJsselmeer en wordt door erkende vissers op traditionele wijze gevangen. Vervolgens wordt de paling direct vers gerookt door vakmensen, volgens eeuwenoud ambacht – zonder kunstmatige toevoegingen.

Het resultaat is een rijk smakende, boterzachte paling met een diepe rooksmaak en pure structuur. Een kwaliteitsproduct dat staat voor herkomst, vakmanschap en traditie.

Geschikt voor wie op zoek is naar échte paling – ambachtelijk, eerlijk en met respect voor vis en natuur.