Zalmzijde Ongetrancheerd – Koud Gerookt Art: 6384
€ 42,50
Kwaliteit: AA • Art: 6384
Latijnse naam: Salmo salar
Herkomst: Noorwegen
Verpakking: 1 KG
Verwerking: Koud gerookt
Deze premium koud gerookte zalmzijde uit Noorwegen is ongetrancheerd (ongesneden) en biedt daarmee maximale versheid en veelzijdigheid. De zalm is met zorg droog gezouten, koud gerookt op traditionele wijze en vervolgens vacuüm verpakt.
Perfect geschikt voor professionele verwerking of het zelf snijden van royale plakken voor op brood, salades of als luxe garnituur.
Voor liefhebbers van pure, authentieke zalmsmaak – ongecompliceerd en vol karakter.